Norma Regulamentadora · Portaria MTE 1.065/2024

Abate e Processamento
de Carnes e Derivados

Instrumento de auditoria da conformidade à NR 36 aplicável a frigoríficos e indústrias derivadas. Cobre mobiliário, estrados e plataformas, manuseio e transporte de cargas, recepção e descarga de animais, máquinas e ferramentas (facas, serras, descouradeiras), condições ambientais (ruído, frio, amônia, biológicos), EPI e vestimentas, PGR/PCMSO, pausas psicofisiológicas, organização das atividades, AET e treinamentos. Escore em percentual direto (cada item com mesmo peso).

6 capítulos
— itens de auditoria
Percentual direto

Questionário de Auditoria

Marque POS (positivo/conforme) ou NR (não relevante). Itens não marcados são computados como não conformes.

Régua de qualificação (espelho da CIF/OMS)

Completa0 – 4 %
Grave5 – 50 %
Moderada51 – 75 %
Leve76 – 95 %
Nenhuma96 – 100 %

A escala indica o grau de deficiência do sistema de trabalho: quanto maior o percentual de conformidade, menor a deficiência.